Sedef Hastalığında Beslenmenin Rolü
Sedef Hastalığı ve Beslenme İlişkisi
Sedef hastalığı (psoriasis), ciltte iltihabi reaksiyonlarla karakterize kronik bir cilt hastalığıdır. Araştırmalar, doğru beslenmenin hastalığın semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini ve inflamasyonu azaltabileceğini göstermektedir. Bu nedenle, sedef hastalarının beslenme alışkanlıklarına dikkat etmeleri önem taşır.
Sedef Hastalarının Tüketmesi Önerilen Gıdalar
Sedef hastalığının semptomlarını azaltmada yardımcı olabilecek besinler şunlardır:
1. Omega-3 Yağ Asitleri
- Somon, sardalya, ton balığı gibi yağlı balıklar
- Keten tohumu, chia tohumu ve ceviz
- Anti-enflamatuar etkileriyle inflamasyonu azaltabilir.
2. Antioksidan Açısından Zengin Besinler
- Yaban mersini, ahududu, çilek gibi kırmızı ve mor meyveler
- Ispanak, kale, brokoli gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler
- Serbest radikallere karşı cildi koruyarak inflamasyonu azaltabilir.
3. D Vitamini İçeren Besinler
- Yumurta sarısı, süt ürünleri ve zenginleştirilmiş gıdalar
- Bağışıklık sistemini düzenleyerek sedef belirtilerini hafifletebilir.
4. Lifli Gıdalar
- Tam tahıllar, baklagiller ve sebzeler
- Bağırsak sağlığını destekleyerek inflamasyonu azaltabilir.
Sedef Hastalarının Kaçınması Gereken Gıdalar
Belirli yiyecekler, sedef semptomlarını tetikleyebilir veya kötüleştirebilir:
1. İşlenmiş ve Şekerli Gıdalar
- Fast food, hazır yemekler, abur cuburlar ve şekerli içecekler
- İnflamasyonu artırarak semptomları kötüleştirebilir.
2. Gluten İçeren Gıdalar
- Bazı sedef hastaları gluten içeren gıdalara karşı hassas olabilir.
- Buğday, arpa ve çavdar gibi gluten içeren tahıllardan kaçınmak faydalı olabilir.
3. Alkol
- Alkol tüketimi inflamasyonu artırarak sedef ataklarını tetikleyebilir.
4. Kırmızı Et ve Yüksek Yağlı Süt Ürünleri
- Aşırı kırmızı et ve yüksek yağlı süt ürünleri inflamasyonu tetikleyebilir.
- Tercihen balık, tavuk ve düşük yağlı süt ürünleri tüketilmelidir.
Sağlıklı Beslenme İpuçları
Sedef hastaları için genel beslenme önerileri:
- Bol su tüketimi cildin nemlenmesine yardımcı olabilir.
- Dengeli ve çeşitli bir diyet uygulayın.
- Öğünlerde sebze, meyve, tam tahıllar ve sağlıklı yağları dengeli tüketin.
Dermatoloji Uzmanı Dr. Ezgi Özkur’un Tavsiyeleri
Dermatoloji uzmanı Dr. Ezgi Özkur, sedef hastalarında beslenmenin hastalık yönetimindeki önemini vurgulamaktadır. Kişiye özel diyet programları için dermatolog ve diyetisyenle birlikte hareket edilmesini önermektedir.